La legge, 21 aprile 2026, n. 75, pubblicata in Gazzetta Ufficiale il 14 maggio 2026 e vigente a far data dal 29 maggio 2026, recante “Disposizioni sanzionatorie a tutela dei prodotti alimentari italiani”, segna un passaggio di particolare rilievo nel processo di rafforzamento della tutela penale del settore agroalimentare. L’intervento normativo non si limita ad un mero inasprimento sanzionatorio, ma realizza una vera e propria riorganizzazione sistematica delle fattispecie incriminatrici in materia, incidendo sia sul Codice penale che sul D. Lgs. n. 231/2001, con riflessi in termini di responsabilità amministrativa degli enti derivante da reato.